Menukaart

Lunch

   Tot 17.00u

 

Grotere gezelschappen kunnen een Brabantse lunch reserveren vanaf 15 personen á 16,50 pp (3 dagen vooraf reserveren)

Tosti’s: (donker) bruin of wit brood
Tosti ham en/of kaas V 4,00
Tosti pittig gehakt
kaas, ui en salsasaus
5,50
Tosti Geitenkaas V
tapenade, rucola en balsamico
6,50
Tosti Serranoham
met kaas en pesto
6,50

Broodjes: (donker) bruin of wit brood
Hummus V
gegrilde groenten, balsamico-stroop
7,00
Carpaccio
truffelmayo, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
8,50
Geitenkaas V
geroosterde nootjes, rucola en honing
7,00
Serranoham
pesto, rucola, Parmezaan en truffelmayo
8,00
Vitello Tonato
kalfslende met tonijncreme, rucola,, kappertjes en gemengde salade
9,00
Tonijnsalade
augurk, komkommer, tomaat en rode ui
7,50
Nieuwe huisspecialiteiten, warm :                                                     8,00
Gekruid gehakt, gekarameliseerde ui, BBQ saus
Pittig gehakt, bosui, rode ui en pikante saus
Kip Tiriyaki, zoete ui, tauge, en tiriyaki saus
Pittige kip, bosui, rode ui, piripiri saus
Kip sate, krokante uitjes, kroepoek, sate saus
Huisgemaakt gehakt en kip van de kippendij
Sandwich: (donker) bruin of wit brood
Club Paviljoen
tri broodje met ham, kaas, gebakken ei, sla, bacon, komkommer en kruidenmayo
8,50
Kip
gemarineerde kippendijen, kruidenmayo, gekookt ei
7,50

Warme Lunch

   Tot 17.00u

Keuze uit (donker)bruin of wit brood
Uitsmijter met ham en/of kaas V 7,00
Uitsmijter met bacon en tomaat 7,50
Italiaanse uitsmijter
serranoham, Parmezaanse kaas en pesto
8,00
2 garnalen kroketten
met brood en aioli
8,00
2 groentekroketten V
met brood en kruidenmayo
8,00
2 bourgondische kroketten
met brood en mosterd
8,00
Paviljoenburger (100% rund)
sla, garnituur, gebakken ei, bacon
10,50
Truffelburger (100% rund)
sla, zongedroogde tomaat, Parmezaan, truffelmayo
11,50
Vegaburger V (ambachtelijk bereid)
van linzen, champignon, ei, pompoen, havermout
10,50

All Day (11:00-20:00)

Maaltijdsalades 
geserveerd met brood
lauwwarme Geitenkaas V
geroosterde nootjes, honing, balsamico
13,50
Kip
notenmix, bacon, tomaat, tauge, olijven en kruidenmayo
14,00
Scampi’s
in knoflook gebakken scampi’s , garnaaltjes, rode ui, cherrytomaat en piripirisaus
14,50
Ossenhaaspuntjes
bosui, tomaat, tauge, bospaddenstoel en titiyakisaus
16,50

Soepen

geserveerd met brood

Tomatensoep met basilicum en room V
met of zonder geruld gehakt, 
5,00
Mosterdsoep V
met of zonder spekjes
5,00
Courgette soep V
met ui, room en een beetje knoflook
4,50

Kids 

Friet met frikandel of kroket of kipnuggets (met mayo)
Extra appelmoes (+1,-) en 2e saus (+0,50)
4,50
Kinderpizza V (klein) margherita 6,50

Pizza

   Uit de oven

Serranoham
pesto, zongedroogde tomaat, rucola
14,50
Geitenkaas
gekarameliseerde ui, rucola
13,50
Carpaccio
Parmezaanse kaas, pijnboompit, rucola, truffelmayo
14,50
Margherita V 11,00
Vega V
kaas, olijven, zongedroogde tomaat en ui
13,00
 Vitello Tonato, met tonijncreme, kappertjes en rucola                                                                                      14,50

Borrelhapjes

Tapasplankje koud
humus, Serranoham, olijven, jonge kaas, tonijnsalade, Turks brood, aioli en tapenade
18,50
Tapasplankje warm
knoflookchampignons, scampi’s in jasje, nacho’s, inktvisringen, chickenbites, albondigas en dips
19,50
Genneper Kaasplankje met 3 verschillende kazen en een Genneper hoeve broodje 17,50
Turks brood
met aioli, tapenade en hummus
4,50
Gemengde nootjes 2,50
Gebakken scampi’s (7) 8,00
Bourgondische bitterballen (7 of 14) 5,50 / 9,50
Gemengde bittergarnituur (7 of 14) 4,50 / 8,50
Inktvisringen (7) met aioli 6,00
Nacho’s                                                      Nachos Paviljoen
met salsadip, kaas en zure room               met extra jalapeno pepers en gehakt
7,00 /   8,50
Chickenbites (7) met kruidenmayo 6,50
Albondiga’s (7) met warme tomatensaus 6,50
Kaaspukkies (7) met dip 5,00
Mini groentekroketjes (7) met dip 9,00
Plankje met Serranoham en pesto 9,50

Ambachtelijk gebakken taarten

Oma’s appeltaart 4,00
Carrot cake 4,50
Appeltaart plaat 30-35 stukken 90,00
Chocoladetaart 4,50

Avond (vanaf 17:00 uur)

We kunnen uitstekend grotere gezelschappen handelen.
Groepen verzoeken we echter dan wel om te kiezen uit maximaal 6 verschillende gerechten van onze kaart. (kindermenu niet meegerekend)
Turks brood met aioli, tapenade en hummus 5,50

Kids

Pannenkoek met spek of appel (+0,50) 6,50
Onbeperkt pannenkoeken eten , met 10 soorten beleg en gratis midget in the dark 9,50 / 12,50
Friet met frikandel of kroket of kipnuggets (met mayo)
Extra appelmoes (+1,-) en 2e saus (+0,50)
4,50
Kinderpizza V (klein) margarita 6,50
Voorgerechten
Tomatensoep basilicum soep met een vleugje room V en geruld gehakt 5,00
Courgettesoep met een vleugje room en knoflook V 4,50
Romige mosterdsoep V met spekjes 5,00
Rundercapaccio met rucola, pijnboompitjes, truffelmayo en parmezaan
Bombe van gerookte zalm en garnaaltjes
10,50
9,50
Vitello Tonato : Kalfslende met tonijncreme, kappertjes, sla en krokante uitjes
Bruchette trio met gerookte zalm, knoflookchampignons en tomatensalsa
10,50
9,00
Warme tapasplank met 6 verschillende hartige tapas (zie borrelkaart)
Koude tapasplank met kaas, Serrano, en verschillende salades (zie borrelkaart)
19,50
18,50

Hoofdgerechten,
geserveerd met boerenfrieten en groenten

Burgers:
Paviljoenburger (100% rund), sla, garnituur, gebakken ei, bacon
Truffelburger (100% rund), sla,zongedroogde tomaat, Parmezaan, truffelmayo

Vega:
Vegaburger V (ambachtelijk bereid), van linzen, champignon, ei, pompoen, havermout
Oosterse roerbakschotel V met diverse noten, champignons, tauge, bosui en rijst
13,00
14,0013,00
15,50
Ossenhaas in boter gebakken, met pepersaus en bospaddestoelen
Rundersucade, zacht gegaard in eigen jus
Satespies van kippendij met huisgemaakte satesaus, kroepoek en atjar
22,50
17,50
16,50
Tonijnsteak, rose gegrild met sesam-soja saus
Black tiger gamba’s, kop-staart gebakken in knoflook, rode pepertjes en kruidenolie
22,50
19,50

Toetjes

Ambachtelijk vanille ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom
Mascarpone met walnoot en caramelsaus
Choco grand dessert met mousse, brownie en chocolade ijs
6,50
7,00
7,50
Kinderijsje 4,50